1. Bạn cần phải ăn cho hai người?
Ngược lại với quan niệm đó, bạn không cần phải ăn “gấp đôi” cho bạn và bé. Bạn chỉ cần cung cấp năng lượng thêm cho cơ thể khoảng từ 200 - 350 calories mỗi ngày là đủ. Điều này còn tùy thuộc vào thể trạng của bạn trước khi có con. Nếu thuộc dạng gầy ốm, bạn nên cung cấp thêm cho cơ thể khoảng 300 calories mỗi ngày, nếu bạn có cân nặng trung bình chỉ cần thêm khoảng 200 calories, và ít hơn con số này nếu bạn đã dư cân.
2. Bạn nên tăng bao nhiêu cân?
Trung bình bạn chỉ cần tăng từ 12 - 14kg là đủ, và điều này còn tùy thuộc vào thể trạng của bạn. Nếu bạn thừa cân, chỉ cần tăng khoảng 7 - 8kg, nếu bạn thuộc cân nặng trung bình, cần tăng khoảng 12 - 13kg, và nếu bạn khá gầy yếu thì cần tăng khoảng 18 - 20 kg.
3. Ăn ít và ăn thường xuyên
Bạn nên chia bữa ăn thành năm bữa nhỏ/ngày thay vì chỉ có ba bữa chính như trước đây. Cần ăn chậm, nhai kỹ, không được bỏ bữa và không được để cho mình quá đói. Cần bổ sung khoảng 400 microgram (mcg) acid folic mỗi ngày để ngăn chặn việc khiếm khuyết ống thần kinh ở trẻ.
4. Những thực phẩm sản phụ không nên ăn
1. Tuyệt đối tránh ăn những loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá mú vàng (tilefish), cá thu chúa (king mackeral). Những loại cá này thường ăn các loại cá nhỏ và theo thời gian, sự tích tụ thủy ngân ở chúng càng cao. Thủy ngân đặc biệt ảnh hưởng đến não bộ của trẻ.
2. Nhiều sản phụ vẫn thường ăn những thức ăn tái, sống như sushi, hàu sống, thịt bò tái... Những thức ăn không nấu kỹ thường rất dễ nhiễm khuẩn Salmonella (thủ phạm gây sốt thương hàn và rối loạn đường tiêu hóa), khuẩn Toxoplasmosis (gây bệnh viêm màng não)...
3. Không nên ăn quá nhiều gan động vật (mặc dù gan động vật là nguồn cung cấp chất sắt và có hàm lượng vitamine A khá cao), vì cơ thể chứa quá nhiều vitamine A có thể ảnh hưởng không tốt đến quá trình sinh nở. Bạn không cần phải ngưng ăn gan động vật nhưng không nên ăn quá nhiều.
4. Tuyệt đối không nên ăn trứng sống hoặc trứng ốpla, vì chúng có thể chứa vi khuẩn Salmonella ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
5. Những thực phẩm tốt cho sản phụ
1. Ngũ cốc: cung cấp carbohydrate giúp cho hoạt động của hệ thần kinh và tiêu hóa.
2. Thịt và trứng: bổ sung chất đạm cho sản phụ, giúp bé phát triển tốt. Thịt và trứng cũng cung cấp nhiều chất sắt rất cần thiết cho việc tạo máu trong cơ thể.
3. Cá: cá cung cấp lượng omega-3 giúp trẻ tăng trí thông minh, rất có ích cho việc phát triển trí tuệ ở trẻ.
4. Nước: nước rất cần thiết cho sản phụ và cả em bé để điều tiết nhiệt độ cơ thể, duy trì hệ miễn dịch và trao đổi chất. Bạn không nên dùng nước ngọt hay các thức uống kích thích hệ thần kinh như cà phê, trà. Nước lọc, nước hoa quả rất tốt cho bạn. Bạn cần uống ít nhất hai lít nước mỗi ngày.
5. Sữa: sữa là nguồn cung cấp canxi và chất dinh dưỡng tuyệt vời cho bạn và bé. Bạn có thể dùng sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa như yaourt, phô mai...
( theo ukfamily)