Từ thời xa xưa trong lịch sử Trung Quốc, Nhân sâm được coi là loại thuốc thần hiệu trị nhiều bệnh, quý và hiếm. Thường được vua chúa dùng để phòng và chữa bệnh. Ngày nay, khoa học hiện đại  nghiên cứu và cho kết quả: Nhân sâm chứa tới 15 yếu tố vi lượng, giúp gia tăng sự hồi phục các chức năng của cơ thể, được xem là loại thuốc bổ toàn diện, có tác dụng chống lão hóa tế bào, kích thích cơ chế miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại bệnh nhiễm trùng, là phương thuốc phòng bệnh. Là loại thuốc bổ được nhiều người tin dùng.Nhờ công nghệ khoa học kỹ thuật trồng trọt tiên tiến, giá nhân sâm phù hợp với tất cả mọi người nên nhân sâm không còn xa lạ với mọi người, Nhân sâm có mặt trong rất nhiều các sản phẩm dinh dưỡng cũng như bảo vệ sức khỏe như rượu, đường sữa, bánh kẹo... Về mặt tác dụng của nhân sâm đã được chứng minh từ y học cổ đại cho đến nay, tuy nhiên nhân sâm không phải là thần dược. Nhân sâm cũng là thuốc, đã là thuốc không phải muốn dùng thế nào cũng được và không phải ai cũng có thể dùng được. Thể trạng và bệnh tình của mỗi người khác nhau, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, nếu không sẽ rất nguy hiểm.

Nhân sâm có ở nhiều nước Trung quốc, việt  nam, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật ..., nhưng sâm trồng xứ Cao Ly (Hàn Quốc) được đánh giá là tốt nhất.Người ta đã thử lấy giống sâm Hàn Quốc đi trồng ở nơi khác với cấu tạo đất và điều kiện khí hậu tương đương (sâm Hoa kỳ) nhưng vẫn không có được sản phẩm tốt tương đương. Người dân Hàn Quốc gọi Nhân sâm là insam – “thứ dễ thần bí”, “thuốc tiên bí ẩn cho cuộc sống bất diệt”. Ngày nay, Công nghệ trồng trọt nâng cao làm tăng năng suất cho nhân sâm, cũng như tăng giá trị sử dụng của nhân sâm. Tuy nhiên, Sâm núi mọc hoang dã ở các khe núi còn gọi là sơn sâm có giá trị hơn nhiều so với nhân sâm được trồng, cao gấp hơn 30 lần. Giá của mỗi củ phụ thuộc vào nhiều nhân tố: tuổi thọ, kích thước, màu sắc, vị trí phát hiện...

Các công trình nghiên cứu khoa học cho thấy tính chất dược lý của sâm rất đa dạng như :

- Gia tăng sự hồi phục các chức năng của cơ thể, được xem là loại thuốc bổ toàn diện. 

- Tác dụng chống lão hóa tế bào, thúc đẩy quá trình sinh tổng hợp protein của tế bào mới. Do đó người xưa cho rằng sâm là vị thuốc “cải lão hoàn đồng”.

- Kích thích cơ chế miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại bệnh nhiễm trùng, là phương thuốc phòng bệnh.

Gần đây, y học hiện đại đã chứng minh thêm các tác dụng của nhân sâm trong hạ đường huyết (phòng chống bệnh tiểu đường), tuy nhiên, y học cổ truyền cho rằng mỗi người bệnh thuộc thể bệnh riêng nên việc dùng nhân sâm phải hết sức linh hoạt và cần khéo léo khi phối hợp với một số vị thuốc khác.

-Nhân sâm  vị thuốc quý của y học

- Giới thiệu về nhân sâm

- Nhân sâm bổ như thế nào?

- Nhân sâm tác dụng như thế nào?

- Cách chọn và nhận biết nhân sâm

- Nhân sâm, ai uống ai không

- Khi nào không nên dùng Nhân sâm